主料:
萝卜缨,
500克
辅料:
调和油适量,
盐,
少许,
生抽,
2勺,
砂糖,
少许,
香油,
半勺,
蒜瓣,
2个,
干辣椒,
1个清炒萝卜缨的做法步骤
1.把萝卜缨的根部剪掉后洗净。
2.锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后,放入萝卜缨煮沸。
3. 捞出后放入冷水中降温。
4.再用力挤干水分。
5.切成小段 。
6. 起油锅,爆香蒜片和干辣椒。
7.放入萝卜缨翻炒均匀。
8.加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。
9.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
萝卜缨子本身性质偏凉,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不要多吃
TAGS:
热菜 家常菜 萝卜缨
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